2009年3月17日火曜日

麺好き


蕎麦が好きです。うどんが好きです。スパゲティも好きですというのなら、要は麺が好きですということです。
ソバ屋さんの看板は出雲市内でもたくさん見られます。うどん屋さんとしての看板も幾つか見受けられますし、最近は讃岐うどんの店が新たに開店したようです。
スパゲティを専門にしている店は、数えるほどしかありませんが、洋食を扱う店ではメニューに載せられている様に思います。

麺類が好きだといっても、何処のものでも良いのではありません。
やはり自分好みの味があるものです。
うどんは、最近、“杵屋さん”が、私の気に入ったうどんを食べさせてくれます。
表のショウウインドウにある『店長お勧め』なるセットものをよく食べます。毎回、同じメニューでないのですから、こちらがあれこれ考えなくても、さまざまなうどんが楽しめます。
麺は適当に腰があって、それでいて硬すぎないところが気に入っています。
家内は麺類がそう好きではないのですから、麺はともかく、おつゆの味が良いと褒めていました。

箸は「割り箸」ではないですから、人によっては、「マイ箸」を持参することになるのでしょうか。形は昔の様な朱塗りの丸箸ではありません。普通の箸の形状です。

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